都蘭-舍農索 : 昔日皇家城堡也釀酒?!

2020-06-11 15:43 來源 :  葡萄酒資訊網 作者 :  年度酒鑒

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都蘭地區是盧瓦爾河谷城堡云集的地方,最為知名的香波堡,舍農索城堡都位于這個地區。其中舍農索城堡做為皇家城堡之一為大家所熟知。

這個橫跨謝爾河的城堡幾乎是盧瓦爾河谷標志性的城堡之一。潔白的城堡,宏偉的花園被巨大的森林所包圍。在城堡里通過解說,可以了解和這個城堡息息相關的法國皇室的歷史和軼聞。

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舍農索城堡(Chateau de Chenonceau),又稱雪儂梭城堡或女人城堡,位于法國安德爾-盧瓦爾省的盧瓦爾河流域,靠近雪濃梭(Chenonceaux)這個村子。城堡的名字特別去掉了最后的x,是因為Chenonceaux是皇家領地,城堡為了在法國大革命中自保而割舍和皇家的關系。

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舍農索城堡所在的地方離圖爾很近,交通非常方便,可以做為探尋盧瓦爾河谷核心區域的眾多城堡的落腳之處。這里的村莊里不乏精致優雅的小酒店,除了有舒適的房間,優美的環境,當地的菜式也非常的美味。

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法定產區
都蘭-舍農索是都蘭法定產區的子產區。

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葡萄園

地理位置:
產區位于謝爾河流域兩岸的坡地。葡萄的采摘、陳釀工序均必須在產區所屬的安德爾-盧瓦爾省的8個市鎮和盧瓦-謝爾省的19個市鎮內進行。

葡萄園面積 :
100公頃

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歷史

都蘭-舍農索產區與同名的舍農索城堡有著極深的淵源。

舍農索城堡世界知名,它的名字讓人聯想到由綠水、青山和天空組成的大自然美景,與獨特的建筑風格相映生輝。

在這里,人們時時刻刻都在追求完美品質。這一新產區命名造就了完美的搭配,詮釋著葡萄園與這座獨特城堡的純正融合。

都蘭-舍農索在釀酒技藝與熱情之下,將當地的風土通過葡萄酒奉獻給品嘗者,并為葡萄園旅游項目的發展作出貢獻。

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土壤
位于排水性好的坡地上,自然景觀開闊。
土質以石灰石、硅質粘土以及在盧瓦河流域較為常見的燧石粘土為主。

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氣候
兼具海洋性氣候和大陸性氣候的特征。

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葡萄品種

葡萄品種 :
白葡萄品種:長相思;
紅葡萄品種:品麗珠 (35% - 50%), 馬爾貝克(50% - 85%)

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葡萄酒風格

紅葡萄酒:酒香獨特,單寧融合。
黑色水果、甘草、薄荷香氣的更添葡萄酒的高雅氣質和清爽口感。

白葡萄酒:白葡萄酒芳香四溢,有白花、熟果、柑橘甚至鳳梨、芒果等熱帶水果的濃郁香氣。入口時,口感飽滿、圓潤、強勁,余味綿長。


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